以下是制作一款美味的苹果派的简易步骤:
材料:
- 5个苹果
- 200克面粉
- 100克黄油
- 50克白糖
- 50克红糖
- 1勺柠檬汁
- 1勺玉米淀粉
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙香草精
步骤:
1. 首先,准备苹果馅。将苹果削皮、去核,切成薄片。将苹果片放入碗中,加入柠檬汁、玉米淀粉、肉桂粉和白糖,轻轻搅拌均匀,静置10分钟。
2. 在另一个碗中,混合面粉和黄油,用手指搓揉至形成粒状。然后加入红糖和香草精,继续揉搓至面团开始成形。
3. 将面团倒在工作台上,用手揉成一个圆球,然后用擀面杖将其擀平成一个圆形薄饼状。
4. 将薄饼状的面团移入一个烤盘中,将苹果馅平均倒在面团上。
5. 将派的边缘对折在苹果馅上,形成波浪状边缘。
6. 在预热至180度的烤箱中烤制35-40分钟,直到派的表面金黄酥脆。
7. 取出派,略放凉后即可切块享用。
祝您做个好吃的苹果派!
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